Smakowita

Smakowita

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 474]

Cebulowe przysmaki

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 3

Smakowite bułeczki z prażona cebulką

Cebulowe przysmaki Więcej zdjęć (3)

Składniki:

Cebulowe przysmaki

 

  • 1/2 kg maki pszennej
  • 2 dkg świeżych drożdży
  • 1 jajko
  • 1 szklanka ciepłej wody
  • 1 płaska łyżeczka cukru
  • 1 łyżeczka płaska soli
  • 2 łyżki stopionej margaryny
  • 1 duża cebula
  • oliwa
  • 1 szczypta cukru

Sposób przygotowania:

Cebulowe przysmaki
Cebulę obrać ,pokroić na większą kostkę i uprażyć na oliwie z odrobiną cukru.Drożdże i cukier rozpuścić w ciepłej wodzie-odstawić na chwilkę. Mąkę przesiać do miski wymieszać z solą ,dodać resztę składników razem z drożdżami i ostudzoną cebulą zagnieść na gładkie ciasto.Na blasze posypanej mąką układać uformowane bułeczki i pozostawić do wyrośnięcia.Pieczemy w nagrzanym piekarniku 160 stopni przez ok. 20 minut. Dwie minuty przed końcem pieczenia spryskać zimna woda, aby skórka była bardziej chrupiąca.
Cebulowe przysmaki
Na zdjęciu przedstawione są rosnące bułeczki z prażona cebulką
Cebulowe przysmaki
Na zdjęciu widoczne są upieczone bułeczki w przekroju