paulinazoledzka

paulinazoledzka

Kuchcik
[Przepisów: 0]

Choinka z piernika- przestrzenna ...

  • 4
  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 1/5 głosów: 1

składana choinka z kilku elementów

Choinka z piernika- przestrzenna ...

Składniki:

Choinka z piernika- przestrzenna ...

 

  • 1,5 szklanki miodu
  • 3/4 kostki masła (ok. 150 g)
  • 2/3 szklanki cukru
  • ok. 500-550 g mąki pszennej
  • 1-2 łyżki przyprawy do piernika
  • 1 łyżeczka sody lub proszku do pieczenia
  • 1 jajko
  • opcjonalnie 1 łyżka kakao

Sposób przygotowania:

Choinka z piernika- przestrzenna ...
W rondelku roztapiam masło z miodem i cukrem. Czekam aż się połączą, nie gotujemy a potem zostawiam by masa lekko przestygła. Do miski wsypuję mąkę, dodajemy proszek, przyprawę do piernika, jajko i wlewam masę z rondelka. Mieszam a potem wyrabiam, masa powinna być dość twardawa.Wałkuję ciasto na średnią grubość partiami i wycinam kształty gwiazdek. Najlepiej by był to ten sam kształt w kilku rozmiarach. Kładę ciastka na blaszce i wstawiam do nagrzanego do 180°C piekarnika, piekę max. 20-25 minut. Jeśli chodzi o kształty to najwięcej robię gwiazdek takich małych ok.3-4 cm, które posłużą mi jako przekładki miedzy większymi gwiazdkami wtedy choinka jest wyższa. Do ozoboby np. lentylki, kolorowe koraliki jadalne , biały lukier