Ciasteczka z posypką

19 gru 2016 15:47

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: powyżej 60 min

ocena: 0/5 głosów: 0

Ciasteczka muszą być obowiązkowo malutkie, takie tyci, tyci bo wtedy są najlepsze i najładniejsze, posypki dodają im tylko uroku.

Składniki:

Ciasteczka z posypką

ciasto:

24 dag masła
10 dag cukru
4 opakowania dowolnego jasnego budyniu ja miałam o smaku biszkoptowym
9 dag mąki ziemniaczanej
120 dag mąki pszennej

dodatkowo:

dowolna posypka

Sposób przygotowania:

Ciasteczka z posypką

ETAP 1:

Masło w temperaturze pokojowej utrzeć z cukrem, następnie dodać przesiane obie mąki wymieszane z proszkiem budyniowym i zagnieść ciasto. Z ciasta uformować kulę i owinąć w folię, następnie schłodzić około godziny w lodówce.

Posypkę wysypać na talerzyk, ze schłodzonego ciasta odrywać niewielkie kuleczki wielkości orzecha laskowego i przyciskając jedna stroną do posypki pozwolić, aby się przykleiła.

Zobacz film: Kruche, korzenne ciasteczka

ETAP 2:

Kulki z ciasta ułożyć na wyłożonej papierem blaszce. Piec w niskiej temperaturze 120 st, wstawić do nagrzanego piekarnika i piec 25-30 minut, zdjąć z blaszki dopiero po wystudzeniu. Ciastka są malutkie i wychodzi ich całkiem sporo.