Ciasteczka: Amoniaczki

Masło ucieramy z cukrem, dodajemy jajka, sól, cukier waniliowy, amoniak rozpuszczony w ciepłym mleku i mąkę. Wyrabiamy ciasto i rozwałkowujemy. Następnie szklanką wykrawamy ciasteczka. Kładziemy je jedną stroną na cukier i lekko przyciskamy, aby cukier nie odpadł po upieczeniu. Układamy na blaszce i wstawiamy do piekarnika. Pieczemy na jasno - na złoty kolor przez ok. 30-40 min. w 180 stopni. Smacznego :)