Ciasteczka kokosowo-makowe

Żółtka utrzeć z cukrem pudrem i śmietaną, dodać sodę, wymieszać. Na stolnicę przesiać mąkę, posiekać ze smalcem, dodać sok z cytryny, utarte ze śmietaną żółtka, 1 łyżkę gorącej wody, aromat i zagnieść ciasto (wyrabiać około 15 minut). Następnie wsypać wiórki kokosowe, suchy mak i wyrabiać do równomiernego wymieszania w całym cieście. Ciasto cienko rozwałkować. Foremką wycinać ciasteczka i układać na przygotowanej blaszce. Piec w temp 180 stopni około 15 minut.