Ciastka różane

Ser mielimy trzykrotnie i wraz z margaryną, mąką i cukrem wanilinowym zagniatam na gładkie, jednolite ciasto. Gdy jest ono już gotowe na 12 godzin wędruje do lodówki. Po tym czasie ciasto rozwałkowujemy 3 razy, zagniatamy i ponownie wkładamy do lodówki tylko tym razem na 2 godziny. po tym czasie ciasto wyjmujemy rozwałkowujemy cienko i dzielimy na kwadraty ok 10x10 cm. Każdy kwadrat na środku smarujemy około łyżeczki dżemy z róży. Każdy kwadrat składamy na pół tak aby powstał trójkąt. Pieczemy na złoto w 180C. Po upieczeniu posypujemy cukrem pudrem