Ciasto mięsno-grzybowe

Wodę zagotuj z dodatkiem szczypty soli i masłem, szybko wsyp mąkę i mieszając gotuj 10 minut. Wystaw, ostudź i nadal mieszając wbij jajka. Ser pokrój w niedużą kostkę, wrzuć do ciasta i wymieszaj. Formę wysmaruj tłuszczem, włóż na nią ciasto, uformuj ścianki i upiec w gorącym piekarniki. Mięso pokrój w kostkę, podsmaż, dodaj pokrojone cebule i czosnek, oprósz mąką. Dodaj kilka łyżek gorącej wody, przecier, wino i przyprawy, duś pod przykryciem około 1 godziny. Grzyby podduś, dodaj do potrawy, duś razem jeszcze około 5 minut. Gulaszem wypełnij ciasto, udekoruj gałązkami natki.