Ciasto na maślance z owocami

Do miski wbić jajka, wsypać cukier i ubić na puszystą masę. Następnie do ubitych jajek wlać olej i maślankę, wsypać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, dodać otartą skórkę pomarańczową i wymieszać. Tak przygotowane ciasto wylać do przygotowanej formy. Na wierzchu ułożyć osączone z syropu śliwki. Jabłka obrać, usunąć gniazda nasienne, pokroić na kawałki i wyłożyć na ciasto. Włożyć do nagrzanego piekarnika. Piec w temp 180 stopni około 50 minut.