Ciasto biedronka

26 lis 2014 09:31

TRUDNOŚĆ: średnie
CZAS: powyżej 60 min

ocena: 4/5 głosów: 2

Ciasto jest najsmaczniejsze gdy postoi w lodówce przez kilka godzin. Poza tym ślicznie wygląda na stole i świetnie smakuje.

Składniki:

Ciasto biedronka

1/2 kg mąki tortowej,
kostka masła,
7 łyżek miodu,
mała łyżeczka sody,
4 żółtka.
Krem:
opakowanie serka mascarpone,
1 budyn śmietankowy,
2 szklanka mleka,
kostka masła,
1/2 szklanka cukru.

Sposób przygotowania:

Ciasto biedronka

Zagniatamy se składników ciasto, dzielimy na dwie części rozwałkowujemy na oddzielnych blachach o wymiarze 20*30 i pieczemy 15 min w temp. 170 stopni. Budyń gotujemy na mleku z cukrem, studzimy miksujemy z serkiem mascarpone oraz z masłem. Na jeden placek wykładamy porcję kremu, przykrywamy drugim plackiem i przykrywamy resztą kremu. Dekorujemy kruszonką oraz kropkami dżemu.