motorek70

motorek70

Złoty Ekspert
[Przepisów: 884]

Ciasto biszkoptowe z masą kakaową

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 3

Biszkopt z masą i migdałami

Ciasto biszkoptowe z masą kakaową Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Ciasto biszkoptowe z masą kakaową

 

  • 6 jaj
  • 6 łyżek mąki
  • 5 łyżek cukru
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • MASA;
  • 20 dkg masła
  • 1 żółtko
  • 3/4 szkl. cukru
  • 1 łyżka kakao
  • 1 kieliszek wódki
  • POLEWA;
  • 1 łyżka margaryny
  • 1 łyżka mleka
  • 1 łyżka cukru
  • 1/2 łyżki kakao
  • 5 dkg migdałów do posypania

Sposób przygotowania:

Ciasto biszkoptowe z masą kakaową
BISZKOPT; Białka ubijamy na sztywno z cukrem, następnie dodajemy żółtka a na końcu mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Wylewamy na blaszkę i pieczemy w nagrzanym piekarniku do temp. 180 stopni ok.25 minut. MASA; Masło ucieramy z cukrem do białości. Następnie dodajemy żółtko i kakao a na końcu wódkę. Na zimny biszkopt rozkładamy przygotowaną masę. Na masę rozsypujemy płatki migdałowe. POLEWA; Do garnka dajemy wszystkie produkty na polewę i gotujemy. Zimną polewom polewamy ciasto.
Ciasto biszkoptowe z masą kakaową
Etap 1 Masło ucieramy z cukrem następnie dodajemy żółtko, kakao i wódkę
Ciasto biszkoptowe z masą kakaową
Etap 2 Na biszkopt dajemy przygotowaną masę
Ciasto biszkoptowe z masą kakaową
Etap 3 Po masie rozsypujemy płatki migdałowe
Ciasto biszkoptowe z masą kakaową
Etap 4 Skladniki na polewę gotujemy a następnie chłodzimy