ciasto cappucino

Biszkopt: białka ubić  z cukrem dodać żółtka ;ucierać aż wszystko będzie puszyste. Dodać mąki i kakao i delikatnie wymieszać łyżką. Wyłożyć na prostokątną blaszkę. Upiec 2 takie biszkopty w temp. ok 180^o C. Masa: żółtka zmiksować z masłem i cukrem pudrem, dodawać serki nadal ucierając. Następnie dodać mleko w proszku a na koniec rozpuszczoną żelatynę. Na spód kładziemy jeden biszkopt nasączony kawą, na to nakładamy połowę masy, następnie biszkopty nasączone w rumie, pozostałą część masy i drugi biszkopt nasączony kawą. Na wierzch dajemy polewę czekoladową. Ciasto odstawiamy w chłodne miejsce na co najmniej godzinę. Smacznego!