Ciasto pleśniak

Z margaryny, żółtek mąki pszennej i proszku do pieczenia robimy ciasto na stolnicy. Następnie dzielimy je na trzy części (jedna ma być większa i dwie mniejsze). Do jednej z mniejszych części dodajemy kakao. Największe ciasto dajmy na foremkę i przykryjmy je jabłkami lub powidłem jabłkowym.

Na jabłka ścieramy ciasto kakaowe. Następnie z białek i cukru ubijamy pianę, którą mieszamy z kisielem i dajemy na starte ciasto kakaowe i po wierzchu ścieramy ciasto jasne.

Ciasto piec ok. 40 min. w temp. 180'C.