Czekoladowy deser z kaszki i mascarpone

Kaszę manną gotujemy na mleku do czasu aż zgęstnieje - odstawiamy do wychłodzenia. Miksujemy na puch zimną kaszkę po czym partiami dodajemy serek mascarpone i dalej miksujemy. Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej i stopniowo wlewamy do kaszy z serkiem - miksujemy. Następnie dodajemy kakao oraz cukier wedle uznania i ponownie mieszamy, Gotową masę nakładamy do waflowych skorupek, ale można też do pucharków.