Amerykański makaron z serem i kurczakiem

1. Makaron ugotować we wrzącej, osolonej wodzie. Powinien być al-dente. 2. Pierś z kurczaka umyć, osuszyć i pokroić w kostkę. Przyprawić. Usmażyć na rozgrzanym oleju na patelni. 3. Sos beszamelowy: Masło rozpuścić w garnku/ na patelni. Dodać mąkę i cały czas mieszając gotować około 2-3 minuty. Wlać mleko i dalej mieszać do zgęstnienia sosu. Na koniec dodać ser oraz pieprz i sól. Wszystko jeszcze chwilę gotować, do rozpuszczenia się sera. 4. Do sosu wrzucić makaron i pierś z kurczaka, dobrze wymieszać. Podawać na ciepło. Smacznego!