Amerykańskie bułeczki Ani

Masło utrzeć mikserem na pianę, stopniowo dosypywać cukier i jajka, a na koniec cukier waniliowy i szczyptę soli.
Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia, przesiać przez sitko bezpośrednio do ucieranej masy. Dolać mleko, całość starannie wymieszać.
Blachę wyłożyć papierem do pieczenia. Za pomocą dwóch łyżek formować z ciasta niewielkie kopczyki, układać na blasze. Ciastka układamy w sporych odstępach, inaczej zlepią się podczas pieczenia.
Piec 15-20 minut w temp 170-190stC. Przełożyć na deskę kuchenną. Ostudzić.
Cukier puder przesiać przez sitko, wlać sok z cytryny i 5-4 łyżeczek wody, utrzeć na gładką masę.
Gotowy lukier podzielić na dwie części, do jednej dodać kakao, dokładnie wymieszać.
Gdy bułeczki zupełnie ostygną, układać wypukłą strona do dołu, spód smarować białym lub ciemnym lukrem.
Dekorować wybranymi słodyczami. Na bułeczkach można np. malować literki lub cyfry, układać rozmaite wzorki albo po prostu ozdobić je perełkami.