Danusia19671

Danusia19671

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1432]

Babeczki ze śmietaną i kwiatkami

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 4

Pyszne babeczki na każdą okazję

Babeczki ze śmietaną i kwiatkami

Składniki:

Babeczki ze śmietaną i kwiatkami

 

  • CIASTO
  • proszek do pieczenia - 1 łyżeczka
  • mąka pszenna - 0,5 szkl
  • mąka ziemniaczana -2 łyżki
  • jajka -4 szt
  • cukru - 0,5 szkl
  • 2 łyzki wody
  • KREM
  • 200 g śmietany kremówki, 36%
  • cukier puder -2 łyżki
  • DODATKOWO
  • srebrne perełki cukrowe
  • kwiatuszki

Sposób przygotowania:

Babeczki ze śmietaną i kwiatkami
CIASTO BIałka oddzielić od żółtek. Ubić białka na sztywną pianę. Żółtka wymieszać z wodą, dodać do ubitej piany, wymieszać. Mąki wymieszać z proszkiem do pieczenia, delikatnie wkręcić do masy żółtkowej. Przelać ciasto do foremek wysmarowanych tłuszczem i posypanych bułką tartą. Piec .20 minut w 180 stop. Krem Mocno schłodzoną kremówkę, ubić z cukrem pudrem na sztywno. Wystudzone babeczki ozdobić kremem śmietanowym, udekorować różowymi kwiatuszkami i srebrnymi perełkami