Bananowiec na zimno

Gotujemy wodę. Galaretki o smaku cytrynowym rozpuszczamy w połowie wody podanej na opakowaniu i odstawiamy aż wystygną. 2 sztuki bananów pozostawiamy do dekoracji, resztę miksujemy. Do rozdrobnionych bananów dodajemy resztę składników:cukier puder, cukier waniliowy, masło i śmietanę. Wszystko razem miksujemy na gładką masę. Na koniec dodajemy tężejącą galaretką. Na dnie formy (ja użyłam tortownicy 22 cm) układamy warstwę herbatników lub biszkoptów, na nie wylewamy masę bananową i wstawiamy do lodówki aż masa zgęstnieje.Rozrabiamy pomarańczowe galaretki i kiedy ciasto stężeje układamy banany i zalewamy zimną galaretką.