Barszcz z kapustą, grzybami i kaszą gryc

Grzyby moczymy w ciepłej wodzie przez około 30 minut. Kapustę kiszoną zagotowujemy i raz odlewamy wodę aby nie była kwaśna. Następnie zalewamy wodą, dodajemy liść laurowy i ziele angielskie. Gotujemy 20 minut. Dodajemy grzyby i kasze gryczaną. Gotujemy całość do miękkości. Doprawiamy solą i pieprzem. Smacznego