bita smietana z białek

Jajka dokładnie myjemy i odzielamy białka od żółtek. Często białak zostają nam po tłusty czwartku z faworkó czy pączków. Można je zamrozić, zrobić bezy albo bitą smietanę do deserów. schłodzone białka ubijamy w robocie kuchennym na sztywną pianę wraz z cukrem pudrem. Odwracając miskę nie powinno nam nic wylecieć. Dekorujemy desery, np. szarlotkę lub desery lodowe.


Dowiedźcie się jak zrobić bezy >>>