Biszkopt z kremem

BISZKOPT: Żółtka utrzeć z cukrem i wodą, dodać ubitą pianę z białek i delikatnie wymieszać. Ciasto przelać do wysmarowanej tłuszczem i wysypanej bułka tarta blachy( ja piekę zazwyczaj w blasze okrągłej o średnicy ok24 cm, jeśli nie zależy ci na wysokim biszkopcie można go upiec na normalnej dużej blasze). Czas pieczenie to ok 30 min po okolo 20 min dobrze jest sprawdzić biszkopt patyczkiem. KREM: Stopione masło wymieszać z mąką, rozprowadzić osłodzonym mlekiem. Zagotować. Wymieszać z żółtkami i jeszcze chwilę mieszając ogrzewać. Przestudzony krem rozsmarować na ciasto, ułożyć na nim owoce. na wierzch wylać tężejącą galaretkę. SMACZNEGO!