Sposób przygotowania:
Bliny w pomidorach
Koncentrat pomidorowy zmieszać z przyprawami. Jeżeli będzie za gęsty, rozcieńczyć rosołem z kostki bulionowej. Białka oddzielić od żółtek. Żółtka rozmieszać ze śmietaną. Białka ubić i zmieszać z żółtkami. Dodać zmieszaną mąkę z proszkiem do pieczenia i wymieszać, aż powstanie gęsta , jednolita masa. Na blasze rozgrzać tłuszcz i nakładać łyżką ciasto w formie okrągłych placuszków. Należy lekko je spłaszczyć. Każdy placuszek skropić koncentratem pomidorowym lub sosem pomidorowym. Wstawić do piekarnika i upiec.
