Bułeczki z sezamem 2

Sparzyć jajka. Mąkę przesiać do miski, zrobić w niej wgłębienie, wsypać drożdże suszone, wbić jajko, dodać sól, cukier, olej, wodę. Wymieszać składniki, pozostawić je do wyrośnięcia w ciepłym miejscu wcześniej przykrywając ściereczką lnianą, następnie wyrobić ciasto do momentu aż będzie miało delikatną, gładką i sprężystą konsystencję. Formować bułeczki dowolnej wielkości, następnie posmarować rozmąconym białkiem i posypać sezamem. Wstawić do piekarnika do temperatury 190- 200 stopni C na około 30-40 minut. Wyjąć i ostudzić bułeczki.