Bułki z przedziałkiem

Do misy wsypujemy mąkę podgrzewamy wodę ma być ciepła lecz nie gorąca.

Wsypujemy drożdże do ciepłej wody, dodajemy cukier i mieszamy aż do rozpuszczenia drożdży. W mące robimy dołek i wlewamy drożdże z wodą delikatnie mieszamy. 

Rozpuszczamy masło i letnie dodajemy do reszty składników, na końcu wsypujemy sól i wbijamy jajo. 

Włączamy mikser końcówka hak i na najmniejszych obrotach koło 10 minut. 

Zostawiamy do wyrośnięcia na około godzinę,  jak słabo rośnie to zostawiamy na dłużej. Jak powiększy nam się ciasto dwukrotnie znaczy że gotowe. 

Ciasto i dzielimy je na 8-10 części. Kładziemy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia i robimy przedziałek.

Zostawiamy do wyrośnięcia na około 30 minut. Pieczemy 25 minut w 180 stopniach. 

Wyszły bardzo smaczne.