Sposób przygotowania:
Buraczki w słoikach na zimę
Do gotującej się zalewy dodaj paprykę i cebulę, gotować przez 10 minut. Dodać buraki, sól i paprykę słodką. Dalej gotować wszystko przez 10 minut. Odstawić z gazu i wkładać do słoików gorące buraki. Odstawiamy zakręcone słoiki do góry nogami- nie pasteryzujemy więcej.