Gołąbki z kaszą

Kapustę ugotować, zdjąć liście. Grzyby namoczyć w wodzie a następnie ugotować. Odcedzić i drobno pokroić. Cebule pokroić w kostkę, usmażyć na gorącym oleju. Kaszę ugotować i osączyć. Do mielonego mięsa dodać grzyby, kasze i cebulę. Wbić jajko i doprawić do smaku. Masę nakładamy na liście kapusty, zwinąć i obsmażyć, z obu stron na złoty kolor. Podsmażone gołąbki, ułożyć w garnku, zalać wodą, dodać kostkę grzybową, trochę kucharka i podusić do miękkości. Sos możemy zagęścić śmietaną z odrobiną mąki.