Smak Monika

Smak Monika

Szef Kuchni
[Przepisów: 77]

Książka Kucharska: Zupy Hortex

Gorący kociołek z grzankami

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 4
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Ta zupa jest rewelacyjna w smaku i dlatego postanowiłam, że to właśnie ona weźmie udział w tym fantastycznym konkursie.

Gorący kociołek z grzankami Więcej zdjęć (4)

Składniki:

Gorący kociołek z grzankami

 

  • 1x Marchewka kostka Hortex
    wywar:

  • 2 litry wody

  • 25 dag porcji z kurczaka
  • łyżka ziela angielskiego

  • 2 listki laurowe

  • łyżka posiekanej natki pietruszki

  • oprócz tego:

  • 5 dag marchewki kostki firmy Hortex

  • 5 dag pietruszki

  • 5 dag selera
  • 20 dag ziemniaków

  • 40 dag zielonego groszku z puszki
  • pieprz, sól do smaku

  • 5 dag małych grzanek z suchego pokrojonego chleba

  • dekoracja:

  • kilka gałązeki dekoracyjnej natki pietruszki

Sposób przygotowania:

Gorący kociołek z grzankami
1 etap: Wywar: do garnka wlać wodę, włożyć mięso, ziele, listki laurowe, natkę pietruszki gotować około 30 minut. 2 etap: Warzywa umyć, osuszyć, obrać, pokroić w kostkę, oprócz marchewki firmy Hortex. Do gotującego się wywaru dodać marchewkę firmy Hortex, oraz pietruszkę, ziemniaki i seler, gotować około 15 minut aż warzywa będą miękkie. 3 etap: 5-10 minut przed końcem gotowania wsypać z puszki odcedzony groszek zielony. Na koniec zupę przyprawić pieprzem i solą do smaku. Podawać gorącą zupę z grzankami z suchego chleba pokrojonego w kostkę, udekorować dekoracyjną natką pietruszki.
Gorący kociołek z grzankami
Produkty do przygotowania zupy
Gorący kociołek z grzankami
Wywar w trakcie gotowania
Gorący kociołek z grzankami
Wywar podczas gotowania