Galaretka z wina i jabłek

Namoczoną wcześniej żelatynę rozpuścić w gorącej wodzie, zagotować. Wodę z cukrem zagotować, dodać rozpuszczoną żelatynę i wino, ostudzić. Część tężejącej galaretki wlać do salaterki i odstawić do skrzepnięcia. Na skrzepniętą galaretkę wyłożyć obrane, pokrojone na plasterki jabłka, zalać pozostałą tężejącą galaretką, odstawić do skrzepnięcia.