Gałki wieprzowo-ryżowe

Mięso zmielić, przyprawić, wymieszać z  surowym ryżem. Cebule pokroić w  kostkę i  zmieszać ze startą marchewką.
Smażyć 5  min. na małym ogniu, dodać koncentrat pomidorowy, wymieszać i  odstawić do ostygnięcia. 1/3  zasmażki wymieszać z  mięsem, następnie uformować gałki. Gałki ułożyć w  głębokiej patelni na reszcie zasmażki, zalać wodą i  pod przykryciem gotować ok. 40 minut.