Gruszki faszerowane serem

Groszki obrać przekroić wybrać gniazdka.Wino wymieszać z cukrem i podgrzewać mieszając aż cukier .Dodać połówki grusze i gotować na małym ogniu mniej więcej 10min, co jakiś czas mieszając. Gdy gruszki będą miękkie wyjąć je z syropu i ostudzić. Serki waniliowe wymieszać dokładnie z łyżką kakao i nałożyć szprycką na gruszki.Deser polać zimnym syropem z gotowanych gruszek i przybrać listkiem świeżej mięty!