Dewolaje z jajkiem

Filety z kurczaka myjemy , osuszamy , delikatnie rozbijamy i doprawiamy z obu stron pieprzem i Vegetą. Dwa jajka gotujemy na twardo , studzimy , obieramy i ścieramy na tarce. Do startych jajek dodajemy masło, musztardę , śmietanę , posiekaną natkę pietruszki, doprawiamy do smaku i dokładnie mieszamy. Na rozbite mięso rozsmarować farsz , zwinąć w roladki i spiąć wykałaczkami. Roladki panierować w mące , rozbełtanym jajku i bułce tartej. Smażyć z każdej strony na małym ogniu.