Delikatne ciasto ba muffinki

Mąkę pszenną typ 450 przesiewamy przez sitko na stolnicę. Margarynę siekamy za pomocą noża, dodajemy do mąki. Następnie dodajemy jajka o temperaturze pokojowej, podobnie śmietanę , jak i cukier. Na samym końcu dodajemy proszek do pieczenia. Dłońmi zagniatamy ciasto o jednolitej konsystencji, gładkie. Musimy je odłożyć do lodówki na okres 30 minut.Następnie robimy kulki z ciasta i wykładamy do foremek, dłonią wypełniamy ciastem całą foremkę.