Deser twarogowy z migdałami

Rozpoczynamy przyrządzenie naszego pysznego i szybkiego deseru. Żółtka utrzeć na pianę z cukrem, dodać kakao oraz cukier waniliowy, a następnie rum i przetarty przez sito twaróg. Całość utrzeć na puszystą masę. Migdały pokrajać wzdłuż, połowę wsypać do masy i lekko wymieszać. Gotowy deser przełożyć do szklanych pucharków, przybrać bitą śmietaną oraz resztą migdałów (prażonych przedtem na suchej patelni) i wstawić do lodówki na 2 godziny. Tak przygotowany deser można podawać na listkiem mięty do dekoracji. Smacznego ; )