Dietetyczny filet z kurczaka z warzywami

Rozbijamy piersi z kurczaka, posypujemy przyprawami ,przeciśniętymi ząbkami czosnku i odstawiamy na 15 minut, aby przeszło mięso ziołami. Następnie smażymy piersi na niewielkiej ilości oliwy na złoto z obu stron, gdy mięso będzie podsmażone dolewamy szklankę wody i dusimy do miękkości. Warzywa wrzucamy na patelnie i dusimy pod przykryciem 10-15 minut, na niewielkiej ilości oliwy. Podajemy z ziemniakami z wody posypane koperkiem.