Beatris

Beatris

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 2198]

Duszona kapusta z jabłkiem 3

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 5

Doskonały dodatek do obiadu.

Duszona kapusta z jabłkiem 3 Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Duszona kapusta z jabłkiem 3

 

  • 1/4 dużej główki kapusty pekińskiej
  • 1 słodkie jabłko
  • 1/2 cebuli
  • 2-3 łyżki oleju
  • 1 czubata łyżka masła roślinnego
  • 1/2 łyżeczki majeranku
  • sól do smaku
  • pieprz do smaku
  • przyprawa uniwersalna - wg uznania

Sposób przygotowania:

Duszona kapusta z jabłkiem 3
Kapustę grubo poszatkować. Jabłko obrać, zetrzeć na tarce o dużych oczkach (bez gniazda nasiennego). W garnku rozgrzać olej. Zeszklić na nim pokrojoną w kostkę cebulę. Do cebuli dodać kapustę i jabłko. Smażyć razem ok. 5 minut, co chwilę mieszając. Do kapusty wlać pół szklanki wody, dodać masło roślinne, majeranek, trochę soli i pieprzu. Dusić na średnim ogniu pod przykryciem do miękkości (ok. 20 minut). Kapustę doprawić do smaku przyprawą uniwersalną. Podawać jako dodatek do obiadu.
Duszona kapusta z jabłkiem 3
Poszatkowana kapusta pekińska oraz obrane i starte jabłko.
Duszona kapusta z jabłkiem 3
Pokrojona w kostkę cebula zeszklona na oleju.
Duszona kapusta z jabłkiem 3
Poszatkowana kapusta i starte jabłko dodane do zeszklonej cebuli.
Duszona kapusta z jabłkiem 3
Masło roślinne i przyprawy dodane do podsmażonej z jabłkiem i cebulą kapusty.