Anula

Anula

Arcymistrz Kuchni
[Przepisów: 336]

Książka Kucharska: Świetne pomysły na dania z sosem Tao Tao

Duszone zeberka z sosem sojowym,

  • 4
  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 7

Moj ulubiony sos czyli duszone zeberka.

Duszone zeberka z sosem sojowym,

Składniki:

Duszone zeberka z sosem sojowym,

 

  • 1 i 1/2 kg zeberek wieprzowych
  • sos sojowy Tao Tao
  • pieprz ziolowy
  • przyprawa uniwersalana Delikat
  • 2 lyzki prazonej cebulki Prymat
  • 1/2 szklanki maki
  • 2 ziarna ziela angielskiego
  • 6 ziaren pieprzu
  • kostka Knorr ostre papryczki
  • kostka Knorr czosnek
  • olej

Sposób przygotowania:

Duszone zeberka z sosem sojowym,
Zeberka myjemy,osuszamy i kroimy na porcje.Nacieramy sosem sojowym Tao Tao,posypujemy pieprzem ziolowym i przyprawa Delikat.Odstawiamy na ok. godzine.Obtaczamy zeberka w mace i rumienimy na oleju,przekladamy do szerokiego garnka.Dolewamy wody,tak aby zakryla zeberka,dodajemy pozostala na patelni przyrumieniona make,cebulke i przyprawy.Dusimy pod przykryciem do miekkosci.