Faworki z cukrem pudrem

15 lis 2014 21:32

TRUDNOŚĆ: średnie
CZAS: 30-60 min

ocena: 5/5 głosów: 2

Bardzo lubię faworki, bo są tanie w przygotowaniu. Dlatego często je smażę, nie tylko zimą, ale też latem.

Składniki:

Faworki z cukrem pudrem

1,5 szklanki mąki pszennej tortowej,
2 żółtka,
3 łyżki kwaśnej śmietany,
1/4 łyżeczki proszku do pieczenia,
szczypta soli,
cukier puder,
olej do smażenia.

Sposób przygotowania:

Faworki z cukrem pudrem

Mąkę przesiać na stolnicę razem z proszkiem do pieczenia, dodać szczyptę soli, wymieszać, zrobić dołek dodać do niego kwaśną śmietanę oraz żółtka. Zagnieść ciasto, rozwałkować na stolnicy na grubość 3 mm, wycinać koła średnim i mniejszym kieliszkiem, robimy nacięcia, koła nakładamy na siebie, dociskamy, smażymy na gorącym oleju na złoto, posypujemy cukrem pudrem.