Fasolka po bretońsku

Fasolę namoczyć dzień wcześniej, na następny dzień gotować ją (w tej samej wodzie) z dodatkiem ziela angielskiego i liścia laurowego. Dodać do fasoli pokrojoną i podsmażoną cebulę i pieczarki, pokrojoną w kosteczkę marchewkę i seler. Boczek i kiełbasę również pokroić w kostkę, podsmażyć na teflonowej patelni i wrzucić do kociołka z fasolką. Wszystko gotować do momentu aż fasolka osiągnie całkowitą miękkość. Pod koniec gotowania dodać puszeczkę przecieru pomidorowego (lub troszkę przecieru i świeżych pomidorów), sporo majeranku bądź ziół, doprawić pieprzem i solą. Gotowe! Podawać z bagietką.