Faszerowana

Kapustę oczyść z wierzchnich liści. W całości włóż do osolonego wrzątku, gotuj ok. 10 min. Wyjmij, ostudź, wytnij głąb. Bułkę namocz w mleku, odciśnij. Cebulę obierz i posiekaj, zeszklij na oleju. Mięso, bułkę, cebulę i jajko wymieszaj, przypraw solą, pieprzem i zmiażdżonym czosnkiem, wyrób na spoistą masę. Rozchyl liście kapusty i włóż między nie porcje farszu., lekko dociśnij. Ułóż w natłuszczonym i posypanym tartą bułką naczyniu do zapiekania, wierzch posyp startym parmezanem, obłóż ćwiartkami pomidorów. Zapiekaj 20 min. w temp. 180*C.