Filet rybny pieczony w folii

Filety rybne umyć i osuszyć na ręczniku kuchennym,posolić, popieprzyć i odstawić na kilka godzin do lodówki.Najlepiej na noc.Kawałki folii aluminiowej(każdy kawałek ryby na osobnej folii) posmarować oliwą,ułożyć filety.Na każdym kawałku ryby położyć plasterek cytryny i zawinąć folię tak aby folia tylko z dołu dotykała rybę a u góry była przestrzeń.Włożyć na około 30 min do nagrzanego do 220st.C piekarnika.Czas pieczenia zależy od grubości filetów.