Filet z kurczaka w ziołach i czosnku

24 sie 2011 15:06
1

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: powyżej 60 min

ocena: 5/5 głosów: 6

Należy pamiętać, żeby mięso natarte przyprawami odłożyć na co najmniej 1 godzinę w chłodne miejsce.

Składniki:

Filet z kurczaka w ziołach i czosnku

4 szt filety z kurczaka,
6-7 ząbków czosnek,
4 łyżki olej,
2 łyżki sok z cytryny,
2 łyżeczki zioła prowansalskie,
do smaku sól,
do smaku pieprz

Sposób przygotowania:

Filet z kurczaka w ziołach i czosnku

Filety z kurczaka dokładnie umyć. Czosnek przecisnąć przez praskę i wraz z solą natrzeć mięso z kurczaka, skropić sokiem z cytryny, oprószyć pieprzem i ziołami prowansalskimi. Filety odłożyć na około 1 godzinę do lodówki. Następnie mięso ułożyć na brytfannie, skropić olejem, przykryć folią spożywczą, włożyć do nagrzanego piekarnika. Piec niespełna godzinę (około 50 minut) w temp 180 stopni, skrapiając od czasu do czasu odrobiną wody.