Madzik26

Madzik26

Kuchcik
[Przepisów: 0]

Flaczki drobiowe troche inaczej;)

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Flaczki od mojej tesciowej,ktora jest kucharka na slasku;)

Flaczki drobiowe troche inaczej;)

Składniki:

Flaczki drobiowe troche inaczej;)

 

  • Kurczak lub udka z kurczaka
  • 3-4 srednie marchewki
  • 1/2 selpietruszka(korzen)oraz natka
  • Kawaleczek pora
  • 2 male zabki czosnku
  • pol cebuli (malej)
  • ziele angielski (7-10)kulek
  • lisc laurowy (5-6)listkow
  • wegetta czy bulion rosolowy
  • pieprz,sol,majeranek(zaleznosc od wielkosci garnka)
  • maka
  • maslo lub smalec
  • przecier pomidorowy do smaku i koloru

Sposób przygotowania:

Flaczki drobiowe troche inaczej;)
Mieso ,jarzyny bez pora gotujemy do lekkiej miekkosci.Nastepnie wyciagamy z garnka.Na tarce przecieramy warzywa a miesko oddzielamy od kosci.Wrzucamy wszystko do garnka z wywarem dodajac por,majeranek,ziele oraz pieprz.W malym rondelku rozgrzewamy maslo lub smalec i bardziej podduszajac niz rumieniac dodajemy cebulke oraz czosnek.Calosc wrzucamy do wywaru miesa i warzyw.Gotujemy do miekkosci.Nastepnie robimy zasmazke,kiedy mamy ja juz gotowa dodajemy do zupy.Nastepnie 2-3 lyzki przepieru polaczyc z zupa wlac do garnka.Doprawic do smaku przyprawami a na sam koniec dodajemy natke pietruszki by nie stracila smaku.Zycze smacznego;)