Kotlety z mortadeli

1 Mortadelę kroimy w 1-cm plastry. Panierujemy w rozkłócomyn i doprawionym jajku, a następnie w mące
2 Na patelni rozgrzewamy olej. Kotlety smażymy z obu stron aż się zarumienią
3 Na każdym kotlecie układamy kawalek sera, posypujemy przyprawami, jeszcze chwilę smażymy