Kotlety z jajek

4jajka gotujemy na twardo,zieleninę drobno posiekać,jajka i ser zetrzeć na tarce razem wymieszać,do masy dodać surowe jajko,sól,pieprz,2łyżki bułki tartej,wyrobić masę i formować płaskie kotlety,obtaczać w bułce tartej i piec na mocno rozgrzanym oleju