Kotlety z pietruszką i szczypiorkiem

Bułkę namoczyć w wodzie, cebulę i czosnek drobno posiekać, podsmażyć na patelni. Do miski przełożyć mięso, dodać bułkę, podsmażoną cebulę i czosnek. Wbić jajko, dodać drobno posiekaną pietruszkę, szczypiorek, następnie doprawić do smaku solą i pieprzem, wymieszać. Z masy formować małe kotlety i wypanierować w bułce tartej. Smażyć na złoto, podawać np. z sałatką.