Kotlety mielone w sosie

Mięso mielone łączę z pokrojoną cebulą. Następnie dodaję namoczoną w mleku bułką, jajko, sól i pieprz. Do mięsa dodaję przeciśnięty przez praskę czosnek i formuję z niego kotlety. Kotlety podsmażam na oleju, przekładam do garnka. Dodaję cebulę, zalewam 1 szklanką wody i duszę na wolnym ogniu. Kolejno dodaję mąkę rozrobioną ze śmietaną, sos doprawiam solą i pieprzem. Kotlety podaję z ugotowanym makaronem oraz kapustą kiszoną.