Kotlety rybno-ziemniaczane

Cebulę pokroić w drobną kostkę i wrzucić na patelnię dodając przeciśnięty przez praskę czosnek i starty imbir. Smażyć, aż cebula będzie szklista. Nie przyrumieniać. Rybę ugotować na parze i drobno pokroić. Połączyć razem z przeciśniętymi przez praskę ziemniakami. Wrzucić cebulę. Połączyć dodając jajko, zieleninę i przyprawiając. Formować kotleciki i obtaczać w bułce tartej (można zrezygnować) Smażyć na rozgrzanym oleju z dwóch stron do zrumienienia. Smacznego!