Kotleciki mielone z ziarnami słonecznika

Bułkę kajzerkę zamoczyć w wodzie, odcisnąć. Mięso mielone włożyć do miski, dodać odciśniętą bułkę, utarte na tarce cebule, wbić jajko, wsypać ziarna słonecznika. Przyprawić do smaku solą, pieprzem i przyprawą maggi, dokładnie wyrobić.
(gdy mięso jest za rzadkie dodać odrobinę bułki tartej) Z masy mięsnej formować kotleciki, obtaczać w mące i smażyć z obu stron na rozgrzanym tłuszczu.