Kapuściane ciasteczka

22 lut 2015 09:38

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 1-30 min
PORCJE: 12

ocena: 4/5 głosów: 8

Proste ciasteczka z wykorzystaniem ciasta francuskiego, użyłam ciasta gotowego - bo to jest naprawdę dobre i nie ma potrzeby bawić się w robienie francuza w domu. Do tego farsz z kapusty kiszonej z koperkiem . Smakują na ciepło i zimno.

Składniki:

Kapuściane ciasteczka

ciasto francuskie

1 szklanka kapusty kiszonej

świeży koperek

sól morska

masło klarowane

pieprz kolorowy

czosnek ok 2 ząbki

liść laurowy 1szt

ziele angielskie 1 szt

cebula 1szt

Sposób przygotowania:

Kapuściane ciasteczka

Kapustę lekko odciskamy i gotujemy z dodatkiem ziela angielskiego i liścia laurowego.Na patelni na maśle podsmażamy posiekany czosnek z cebulka . dodajemy obgotowana kapustę . Mieszamy i smażymy ok 5 min. doprawiamy solą , pieprzem do smaku. Na koniec dodajemy posiekany świeży koperek.Ciasto francuskie kroimy na kwadraty. Na środek nakładamy troszkę kapusty i zamykamy lekko rogi do środka. Wstawiamy do nagrzanego piekarnika na ok 15 min.