Sposób przygotowania:
Kapuśniak Alosza
Kapustę pokrajać, zalać wywarem, ugotować. Grzyby oczyścić, opłukać, pokrajać w paseczki. Cebulę obrać, opłukać, drobno pokrajać, podsmażyć, dodać grzyby, udusić do miękkości. Potem oprószyć mąką, podsmażyć, połączyć z kapustą, chrzanem, keczupem i przyprawami, chwilę pogotować, doprawić do smaku. Podawać z ziemniakami z wody, posypanymi skwarkami ze słoniny.
