Karczek z piekarnika

Mięso myjemy i osuszamy papierowym ręczniczkiem. Przygotowane mięso kroimy na małe kawałki. Do miseczki wlewamy olej, dodajemy zioła prowansalskie, tymianek, bazylię, kucharka oraz pieprz. Dokładnie mieszamy. Pokrojone mięso polewamy przygotowaną marynatą z dwóch stron. Do mięsa dodajemy pokrojoną cebulkę i mieszamy, odstawiamy na 2 godziny. Później przekładamy do woreczka i zapiekamy w nagrzanym piekarniku do temp.200 stopni ok.50 min.